Cách làm nha đam mật ong đơn giản tại nhà

Nha đam và mật ong từ lâu đã được biết đến như những nguyên liệu quý giá trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Kết hợp hai nguyên liệu này với nhau, bạn sẽ có được món nha đam mật ong thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời. Bài viết này Mẹo Sống Khỏe sẽ hướng dẫn bạn cách làm nha đam mật ong đơn giản tại nhà.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách lựa chọn nha đam tươi ngon

Để lựa chọn nha đam tươi ngon, bạn nên chọn những cây có nhánh nhỏ và màu xanh đều. Điều này cho thấy cây nha đam còn tươi và ngon.

Ngoài ra, hãy chú ý chọn những nhánh nha đam có đốm trắng và khi cắt thì phải có nhớt chảy ra từ vết cắt. Đây là dấu hiệu cho thấy những nhánh này vẫn còn tươi.

Tránh mua nha đam có màu xanh ngả về phía rìa gai vì đó là dấu hiệu của nha đam đã héo. Bạn cũng nên tránh những cây có nhánh lớn và màu xanh tím, bởi dù có vẻ bắt mắt nhưng chúng thường không có nhiều dưỡng chất như loại nhỏ.

Cách chọn mật ong ngon, chất lượng

Để chọn mua một chai mật ong ngon và nguyên chất, bạn nên tìm những chai có màu sắc đồng đều. Nếu bạn mua mật ong rừng được vắt trực tiếp từ bánh tổ bằng tay, thường trong chai sẽ có một ít sáp, phấn hoa hoặc ấu trùng. Tránh mua những chai mật ong có sự chênh lệch màu sắc, có chỗ đậm chỗ nhạt, vì có thể đây là mật ong đã bị pha trộn.

Bạn cũng có thể kiểm tra mật ong bạn đã mua là thật hay giả bằng cách nhỏ vài giọt vào cốc nước. Nếu mật ong không tan và chìm xuống đáy, đó là dấu hiệu bạn đã mua được mật ong nguyên chất.

Cách làm nha đam mật ong

Nguyên liệu làm nha đam mật ong

• Nha đam 3 nhánh (nhỏ)
• Mật ong 50 ml

Sơ chế nha đam

Đầu tiên, bạn lấy 3 nhánh nha đam nhỏ và rửa sạch với nước. Sau đó, dùng dao bào để gọt sạch lớp vỏ xanh bên ngoài và cắt nha đam thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn rửa nha đam vừa cắt sơ qua với một ít nước muối pha loãng và sau đó rửa lại vài lần bằng nước sạch.

Sau đó, bạn cho nha đam vào trụng qua sơ bằng một ít nước nóng để loại bỏ các chất nhớt của nha đam. Cuối cùng, bạn đặt nha đam vào rổ để ráo nước.

Ngâm nha đam với mật ong

Bạn chuẩn bị một lọ thủy tinh khô ráo và sạch sẽ. Sau đó, bạn đổ khoảng 20 ml mật ong vào lọ. Tiếp theo, bạn cho nha đam vào lọ và thêm 30 ml mật ong nữa, sau đó dùng muỗng để khuấy đều lên bề mặt của nha đam. Cuối cùng, bạn đậy kín nắp lọ và để nha đam vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 ngày. Sau đó bạn có thể sử dụng nha đam ngay!

Thành phẩm

Bạn đã hoàn thành món nha đam ngâm mật ong chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản và cách làm rất đơn giản. Nha đam ngâm không có vị đắng, vẫn giữ được độ giòn tan thơm ngon, cùng với hương vị ngọt nhẹ và mùi thơm đặc trưng của mật ong. Bạn có thể thưởng thức nó bằng cách pha với nước ấm và thêm một ít chanh tươi, sẽ thật tuyệt vời!

Cách làm nha đam mật ong rượu

Nguyên liệu

• Nha đam 1 kg
• Mật ong 1 lít
• Rượu Brandy 60 ml

Sơ chế nha đam

Ngâm nha đam trong nước muối pha loãng từ 5 đến 10 phút, sau đó lấy ra và rửa lại trực tiếp dưới vòi nước cho sạch và để ráo. Sau khi cắt bỏ phần gốc của nha đam, bạn cắt nó thành các miếng mỏng khoảng 1/3 lóng tay và cho vào tô.

Ngâm nha đam với mật ong và rượu

Bạn cần chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn và sạch. Đầu tiên, cho vào hũ 500ml mật ong, sau đó đặt 1/2 phần nha đam đã cắt mỏng vào hũ. Tiếp theo, thêm vào hũ 500ml mật ong, 60ml rượu Brandy và phần nha đam còn lại. Sau đó, dùng vá để khuấy đều các nguyên liệu lại với nhau.

Sau khi đậy kín nắp hũ, đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Trong suốt 21 ngày, vào mỗi buổi sáng và tối, bạn hãy mở nắp hũ và khuấy đều hỗn hợp khoảng 1 phút bằng vá, sau đó đậy lại và cất vào tủ lạnh. Khi đã qua 21 ngày, lọc hỗn hợp để lấy phần nước cốt. Bây giờ, nha đam ngâm mật ong và rượu của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức.

Thành phẩm

Nha đam ngâm mật ong cùng rượu mang đến hương vị ngọt ngào và mùi thơm đặc biệt của rượu Brandy. Hằng ngày, bạn có thể dùng 1 muỗng cà phê nha đam mật ong, khuấy đều với ít đá đập nhuyễn hoặc nước ấm để giúp tăng cường sức đề kháng cho mọi người trong gia đình nhé!

Lời kết

Nha đam mật ong là món ăn/ thức uống vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này để chăm sóc bản thân và gia đình. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay để thưởng thức món nha đam mật ong tuyệt vời này nhé!